Brasserie traditionnelle Parisienne
Dans l'écrin d'un immeuble haussmannien érigé en 1907, au 33 rue de Lyon, se niche une brasserie parisienne qui transcende le temps. C'est un lieu où l'histoire se mêle aux saveurs.
À l'entrée, un plafond majestueux, classé monument historique, accueille les convives avec élégance, témoignant du passé glorieux de cet établissement emblématique.
À propos
À la tête de cette entreprise, deux associés animés d'une passion dévorante pour l'art culinaire.
L'un, fort d'une expérience variée acquise dans les cuisines et les salles des restaurants parisiens les plus réputés, allie savoir-faire et excellence dans chaque geste.
L'autre, ayant grandi dans l'effervescence d'une brasserie familiale, a hérité du métier et d'un amour profond pour la cuisine traditionnelle française.
Le chef cuisinier issu d'un parcours jalonné de prestigieuses brasseries parisiennes, il insuffle à chaque plat une touche d'audace et de raffinement, sublimant les produits du terroir avec maestria.
Au Café Quai 33, l'équipe de serveurs, guidée par leur passion commune pour l'accueil et le service, incarne l'âme bienveillante de l'établissement, veillant à ce que chaque convive vive une expérience gastronomique inoubliable, empreinte de chaleur humaine et de professionnalisme.